Gerente de Alimentos y Bebidas/Chef Ejecutivo

+ ofertas de Grupo Posadas

La empresa no admite más candidaturas a esta oferta.


+ ofertas de Otra
Datos de la oferta
Empresa
Grupo Posadas
Población
Ciudad de México , - Todo México
Área
Otra
Nº Vacantes
2
Tipo de contrato
Indefinido
Tipo de jornada
jornada completa
Salario
25000 - 40000 $ Mensual/Bruto
Fecha de publicación
08/06/2012
Descripción de la oferta
•Híbrido entre Gerente de Alimentos y Bebidas y Chef Ejecutivo, enfocado al área administrativa con back ground de la operación en cocina.
•Manejo de más de 6000 cubiertos y 7 salones
•Manejo de personal y habilidades de coaching

Funciones:
•Administrar y guiar al recurso humano
•Control de costos, mermas y presupuesto
•Asegurar el cumplimiento de estándares
•Supervisar que las instalaciones estén en condiciones óptimas
•Hacer la solicitud interna de compras y evaluación de proveedores

*** DISPONIBILIDAD PARA CAMBIAR DE RESIDENCIA***

Gracias por tu interés en formar parte del equipo Posadas. Si cubres al 100% del perfil solicitado, dejanos tu CV
Requisitos
Escolaridad: Titulado de la Licenciatura en Administración de empresas Turísticas, Turismo y Gastronomía.

Edad: 26 a 35 años
Estado Civil: Soltero referentemente

Experiencia: 5 años de experiencia en puesto similar en Hotelería.

Idiomas: Ingles Avanzado

Software:

Office 80%
ERP 50%
Programas hoteleros 50%

Titulación mínima : Licenciado
Experiencia : 3 a 5 años
Residencia : Indiferente

61 personas inscritas a esta oferta

+ ofertas en - Todo México | + ofertas de Otra | ver más ofertas de empleo

Cursos relacionados

Diplomado Técnico Superior en Desarrollo Turístico
Diplomatura/Licenciatura Online   300 horas  4.900 Pesos 		Solicitar información
Diplomado Superior en Desarrollo e Información Turística
Diplomatura/Licenciatura Online   900 H  4.900 Pesos 		Solicitar información