Gerente de Alimentos y Bebidas Hotel 5 estrellas

Edad: 30 años en adelante
Sexo: indistinto, excelente presentación
Escolaridad: Licenciatura, preferentemente LAET / LAE
Experiencia: mínimo 5 años en el puesto

Actividades: Coordina y supervisa todas los Centros de Consumo, atiende directamente a clientes. Seguimiento a quejas de clientes. Innovación y creación de menús, elaboración de programas de trabajo, establecimiento de controles internos y programas de trabajo, mantener un ambiente laboral saludable.

Conocimientos especiales: Manejo de Sistema Opera, Micros, experiencia comprobada mínimo 5 años en el puesto en hoteles de nivel comparable a este, Inglés 80%, Conocimiento en altos estándares de calidad (LHW, Four Diamonds, etc), gastronomía, administración, planeación, costos, manejo de inventarios.
Proyección a corto-mediano plazo para una Dirección General.

Habilidades: Liderazgo, toma de decisiones, trabajo bajo presión, proactivo, carácter firme, manejo y solución de problemas, orientado a la operación, trabajo en equipo, negociación, disponibilidad de horarios, con proyección a una Dirección General.

OFRECEMOS: Sueldo base según perfil