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Supervisor de Steward

domainBAHIA RIVIERA MAYA RESORT

placeTulum, Quintana Roo

event_available15/10/18

Descripción de la oferta

Bahía Príncipe Hotels & Resorts te invita a integrarte a esta gran familia como:

Supervisor de Steward

El objetivo es supervisar de manera oportuna toda la limpieza de la cocina, así como montaje y desmontaje de los eventos organizados dentro del hotel. Responsable de mantener completo los equipos de preparación y servicio de alimentos.

Sus principales funciones son:
• Coordina y supervisa las actividades de manejo y control de loza y cristalería para eventos y centros de consumo.
• Supervisa al personal que haga bien su trabajo.
• Supervisar al personal en las áreas indicadas y distribuirles equitativamente su trabajo.
• Manejo de montajes para diferentes temas.
• Supervisa la limpieza.
• Elabora y supervisa la aplicación del plan de trabajo nocturno que se efectúa en la cocina.
• Controla la bodega de su departamento.
• Supervisa el levantamiento de inventarios mensuales.
• Capacita al personal.
• Asigna tareas al personal.
• Lleva a cabo los montajes de los buffet.

Requisitos

Titulación mínima: Preparatoria
Experiencia: 1 año
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: México

El candidato debe tener el siguiente perfil:
• Liderazgo y don de mando.
• Capacidad de resolución de problemas.
• Facilidad de palabra.
• Proactivo, dinámico y espontaneo.
• Fácil aprendizaje y capacidad para trabajar bajo presión.
• Experiencia 1 año en el puesto.



Ofrecemos:
• Prestaciones superiores de ley.
• Bonos de puntualidad y asistencia.
• Uniformes.
• Transportación.
• Alimentos.
• Poblado de apoyo.

Último inscrito: Hace 2 días

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