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Barista

domainThe Grand Lounge Elite

placeVenustiano Carranza, Ciudad de México

event_available17/10/18

Descripción de la oferta

Objetivo del puesto:
Brindar de forma profesional y oportuna la Experiencia Élite mediante la ejecución de las diferentes técnicas de preparación de los cafés de especialidad que se sirven en la sala.

Funciones:
1. Aplicar el Check list del área al inicio de sus actividades.
2. Preparar de forma profesional cada café que le solicitan.
3. Sorprender al huésped pintando en el café diferentes imágenes.
4. Registrar en su bitácora las entradas y consumos de los productos bajo su responsabilidad.
5. Registrar en su bitácora las comandas de bebidas que se despacharon durante su turno.
6. Mantenerse en el área de trabajo asignada para atender oportunamente al huésped y las comandas de sus compañeros.
7. Realizar constantemente la limpieza y acomodo de su área de trabajo.
8. Lavar constantemente los utensilios utilizados en la preparación de café.
9. Lavar la loza utilizada para servir el café según aplique.
10. Apoyar al mesero en la atención del Huésped cuando sea necesario.
11. En el caso de encontrar algún objeto olvidado por el huésped entregarlo al Responsable de Recepción.
12. Realizar limpieza ordinaria y profunda de la máquina de café y área de trabajo.

Experiencia 1 año en cafeterías.

Ofrecemos:
Salario: $5,000 + Prestaciones de Ley
Disponibilidad para rolar turnos:
1º de: 06:30 a 15:00 hrs,
2º de: 14:30 a 23:00 hrs,
3º de: 22:30 a 07:00 hrs con disponibilidad fuera del horario para atender situaciones específicas.

Requisitos

Titulación mínima: Carrera Técnica
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: México

Edad 25 a 45 años
Sexo: Indistinto
Estado Civil: Indistinto


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